冠心病是冠状动脉粥样硬化性心脏病的简称，是指供心脏本身血液的冠状动脉粥样硬化，导致心脏缺血、缺氧而引起的心脏病，是动脉粥样硬化导致身体器官病变的最常见类型，为中年以上人群中的多发病。冠心病的危险因素很多，肥胖本身不是冠心病的一个独立的危险因素，其危险因素主要的还是高血压与高血脂。但毕竟患冠心病与肥胖有关。有资料证明，肥胖者冠心病的发病率比瘦小者高5倍，死亡率可超过30～40%。肥胖的本身并不直接引起冠心病。肥胖因意外死亡的病例经尸体解剖，未证明动脉粥样硬化发病率比正常人增加，即使是极度肥胖者，也未见粥样斑块增多。肥胖与冠心病的关系主要的还是通过高血压与高血脂为媒介而形成的。肥胖与高血压的发病有关，肥胖者血脂增高。因为血压持续增高可引起全身的动脉硬化，并可促使中动脉与大动脉内膜的类脂质沉积，故高血压的病人不经很好的治疗，在高血压的基础上有助于动脉粥样硬化的发生。血中胆固醇与甘油三酯增高（即高脂血症），无疑能促进动脉粥样硬化斑块的形成。有人提出甘油三酯的高值是判定冠状动脉硬化程度的可靠指标。可以说，预防肥胖在某种意义上说也意味着防治冠心病。防治高血压对预防冠心病的发生无疑是十分重要的。