主要办法是实行封锁、扑杀和预防。对疫区的家禽全部扑杀，对养禽场、人员、饲养工具制定严格的检疫和消毒规范，并对禽制食品进行严格的检测等。也有国家采取边境免疫隔离带的措施，即对边境某一范围内的家禽注射禽流感疫苗，使其能够产生抗体来抵制病毒，以此来防止邻国的禽流感通过国境边界传入。