中老年肥胖与消瘦
作 者： 周永淑 李永 李延鹏 徐振国
出版社：河北科学技术出版社
出版年：1991年4月
书 号： ISBN 7-5375-0621-3
内容简介： 此书是作者根据多年经验，参阅有关资料编写而成，以回答中老年面临体形肥胖与消瘦时所关心的一些问题，帮助中老年肥胖与消瘦者自我认识自己体形变化的可能原因，判定是属于健康范围的变化，还是病态。如果其变化为病理性改变，又可能是什么原因所致，应该注意些什么问题等等。同时，也介绍一些人们必备的生理卫生及食品营养保健等知识。
前言
一、概述
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1.人的年龄怎样分期？
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2.我国成年人的标准体重应是多少？
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3.怎样判断人的体型与营养状态？
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4.何谓肥胖？
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5.何谓消瘦？
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6.怎样知道体内脂肪贮量的多少？
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7.女性的体形变化有何特点？
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8.为什么人会有胖瘦呢？
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9.用什么方法来判定自己的胖瘦呢？
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10.人过中年为什么怕长胖？
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11.肥胖与水肿有什么区别？
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12.什么是营养？
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13.什么是热能？
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14.热量与胖瘦有什么关系？
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15.热量与营养素有什么不同呢？
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16.什么叫碳水化合物？
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17.糖吃多了也会使人发胖吗？
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18.人们为什么称不饱和脂肪酸为“美容酸”？
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19.身体的胖瘦主要取决于脂肪的多少，而脂肪是什么呢？
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20.什么是蛋白质？含蛋白质多的食物有哪些？
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21.中年人每日需要吃多少蛋白质呢？
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22.如果蛋白质缺少了会怎样呢？
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23.蛋白质与消瘦有关吗？
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24.什么叫酶？它在食物消化中起什么作用？
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25.糖类、脂肪、蛋白质是怎样被消化吸收的？
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26.什么是基础代谢率？
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27.新陈代谢与胖瘦有什么关系？
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28.什么是消化与吸收？
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29.消化道与消化系统有什么区别？
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30.消化系统在对食物的消化、吸收、排泄中的功能是什么？
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31.长期饮食不足会带来什么危害呢？
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32.饮食过量有害处吗？
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33.水果吃多了也会发胖吗？
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34.什么是内分泌腺？什么是激素？
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35.与脂肪代谢有关的激素有哪些？
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36.内分泌系统与胖瘦有什么关系呢？
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37.人的胖瘦与间脑的丘脑下部有关吗？
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38.为什么说人的胖瘦与脑垂体关系密切呢？
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39.肥胖都与进食量有关吗？
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40.头发早白与肥胖有关吗？
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41.吃饭时喝汤可以减肥吗？
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42.中年肥胖者会带来什么后果呢？
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43.怎样预防中年以后发胖呢？
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44.不吃肥肉为什么也发胖呢？
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45.减肥为什么要少吃“零食”呢？
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46.能减肥的蔬菜有哪些？
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47.中老年人为保持适合的体重，应怎样调配饮食？
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48.服什么药可帮助减肥呢？
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49.作脂肪抽吸术减肥可取吗？
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50.还有哪些外科手术法可以减肥呢？
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51.减肥强身选练哪几种气功法最好？怎样练功呢？
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52.怎样保持减肥所取得的成果呢？
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53.消瘦是否是营养不良的表现？
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54.什么是营养不良性消瘦？
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55.消瘦人吃什么食物才能变得强壮呢？
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56.什么叫肌萎缩？与一般所说的消瘦有什么不同？
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57.“有钱难买老来瘦”的说法合理吗？
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58.胖瘦与肿瘤有关吗？
二、肥胖
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1.什么叫单纯性肥胖？
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2.什么是继发性肥胖？肥胖人易患哪些病呢？
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3.颅骨内板增生症有什么表现？
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4.什么是间脑性肥胖？
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5.什么是发作性睡病？此病为什么发胖？
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6.原发性睡眠增多症有何表现？也会发胖吗？
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7.何谓发作性嗜睡—强食症？患此病者为什么会发胖？
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8.什么是垂体性肥胖？肢端肥大症有何特点？
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9.肢端肥大症有什么办法治疗吗？
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10.患哪种甲状腺病可致肥胖呢？
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11.什么是皮质醇性肥胖？是否就是柯兴氏综合征？
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12.柯兴氏综合征如何治疗？
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13.什么是胰腺性肥胖？糖尿病是怎么回事？
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14.肥胖者容易患糖尿病吗？
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15.中年以上易患糖尿病，这与肥胖有关吗？
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16.肥胖为什么易得糖尿病呢？
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17.肥胖合并糖尿病后如何防治？
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18.中老年糖尿病易发生哪些并发症呢？
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19.什么是胰岛β细胞瘤？此病可致肥胖吗？
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20.什么是药物性肥胖？用哪些药可致肥胖？
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21.肥胖对心血管有什么影响？
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22.肥胖与高血压有关吗？
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23.肥胖并高血压如何治疗？
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24.冠心病与肥胖有关吗？
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25.肥胖为什么能引起心肌病而导致心力衰竭呢？
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26.什么是脂肪肝？与肥胖有关吗？
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27.肥胖为什么易患脂肪肝呢？预后如何？怎样治疗？
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28.什么是高脂血症？与肥胖有关吗？
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29.什么是胆石症？肥胖人为什么易患胆石症？
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30.肥胖并发胆结石症后有何表现？
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31.如何预防肥胖并胆石症呢？
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32.肥胖与骨关节病有关吗？
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33.肥胖伴退行性骨关节病是怎么一回事？
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34.什么是糖尿病性骨关节病？与肥胖并发者有何表现？
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35.什么是痛风？与肥胖有关吗？
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36.什么是肥胖通气不足综合征？
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37.肥胖为什么能引起通气不足综合征呢？
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38.肥胖通气不足综合征有办法治疗吗？
三、消瘦
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1.什么是体质性消瘦？哪些疾病因素可致消瘦？
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2.甲状腺功能亢进有什么特点？
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3.患甲亢为什么会致消瘦？自己有办法判断是否得了甲亢吗？
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4.如何治疗甲状腺功能亢进？
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5.患糖尿病后为什么会消瘦？
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6.出现消瘦的糖尿病患者应如何治疗？
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7.慢性肾上腺皮质功能减退症有什么表现？
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8.慢性肾上腺皮质功能减退症为什么会引起消瘦？如何治疗呢？
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9.什么是垂体前叶功能减退症？是什么原因引起的？
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10.垂体前叶功能减退症有什么表现？患者为什么会消瘦呢？
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11.垂体前叶功能减退症如何治疗？
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12.能引起消瘦的常见慢性消耗性疾病有哪些？结核病是怎样引起的？
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13.患结核病后有什么表现呢？
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14.肺结核是怎样感染的？患病后有何特点？
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15.结核性胸膜炎有何表现？
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16.结核性腹膜炎有何特点？
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17.什么是癌？什么是瘤？
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18.患癌与哪些因素有关？如何预防？
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19.患癌症为什么会使人消瘦？癌症病人吃什么为好？
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20.怎样早期发现肺癌呢？
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21.患食道癌有何感觉？应如何治疗？
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22.胃癌有何症状？出现哪些疾病时应警惕胃癌？
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23.肝癌有何表现？如何治疗？
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24.慢性传染性疾病中还有哪些常见病可致消瘦呢？
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25.由消化与吸收障碍所引起的常见消瘦病症有哪些？
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26.消瘦与失眠有关吗？
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27.精神性厌食是怎么一回事？
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28.还有哪些神经系统疾病可使人消瘦呢？